Trop manger ou conduire, il faut choisir
Parmi les nombreuses choses à surveiller avant de prendre la route, il y a … le contenu de votre assiette! Celui-ci va en effet influencer votre état de fatigue. Une étude menée par l’Association Attitude Prevention vient de montrer l’impact de l’apport nutritionnel sur la vigilance au volant.
L'association a effectué des tests sur un simulateur avec des automobilistes pour évaluer le risque d'hypovigilance après un repas copieux. Les postures et les mouvements des globes oculaires ont été filmés et analysés.
Le résultat est sans appel. Un repas hypercalorique modifie les capacités de freinage dans 100% des cas, avec une augmentation de la distance d'arrêt. 60% des conducteurs étaient moins vigilants. Près d'un sur cinq a atteint le niveau maximal de somnolence extrême. L'association souligne le côté alarmant des résultats puisque le test a été effectué pendant 40 minutes. Mais les voyages pour partir en vacances durent plusieurs heures.
Chez ceux qui prenaient un repas normal, seulement 17,5% ont atteint un état de somnolence modérée. Si, pour les trois quarts des testeurs, la capacité de freinage a encore été modifiée, le résultat est légèrement sans impact sur les distances. Enfin, pour ceux qui jeûnaient, aucun ne souffrait de somnolence.
Le sujet peut vous faire sourire, mais la somnolence est la première cause de décès sur l'autoroute, un axe très utilisé pour le moment. Et il y a beaucoup de repas riches en calories en été, des pique-niques aux aliments gras comme la charcuterie ou les barbecues. Si le repas est ajouté à d'autres comportements qui favorisent la somnolence, tels que la consommation d'alcool et une nuit trop courte, le danger est réel.
Que manger avant ou pendant le voyage?
C’est ce qui est recommandé pour des repas équilibrés. Au petit déjeuner: deux tranches de pain complet, un fruit frais, un produit laitier non sucré. Déjeuner et dîner: une salade, un sandwich ou un plat chaud avec une portion de féculents, de légumes, de poisson ou de viande, de fruits non sucrés ou de yogourt. En collation: une barre de céréales sucrées, de fruits frais ou de fruits secs. Il est important de s'hydrater régulièrement avec de l'eau.
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